常压灌装机：是在大气压力下靠液体自重进行灌装。这类灌装机又分为定时灌装和定容灌装两种，只适用于灌装低粘度不含气体的液体如牛奶、白酒、矿泉水等。
压力灌装机：是在高于大气压力下进行灌装，也可分为两种：一种是贮液缸内的压力与瓶中的压力相等，靠液体自重流入瓶中而灌装，称为等压灌装；另一种是贮液缸内的压力高于瓶中的压力，液体靠压差流入瓶内，高速生产线多采用这种方法。压力灌装机适用于含气体的液体灌装，如啤酒、汽水、香槟酒等。
真空灌装机:是在瓶中的压力低于大气压力下进行灌装。这种灌装机结构简单，效率较高，对物料的粘度适应范围较广，如油类、糖浆、果酒等均可适用。
越来越多的灌装机生产厂家将的灌装机设备应用于生产线当中，并与其它包装设备如：旋盖机、贴标机、喷码机等配合工作，从而更好的实现企业自动化发展的需求。如今是科技飞速发展的时期，灌装机的生产不但要在很大程度上符合现代自动化生产的需要，同时也要有效的提高产品质量，以满足市场需求以及客户的不同生产。

除了解决现有的一些问题，新趋势的把握往往利于前景规划。业内人士分析称，绿色无污染生产的灌装机越来越受到人们的推崇，特别是伴随着国民素质的提升，对节能方面的环境保护意识越来越强烈，导致食品行业对灌装机的环保和功能尤为关注。由此，未来的绿色环保型灌装机越来越成为灌装机行业生产的趋势.

用户首先要做的就是保证灌装机的灌装速度，保证灌装速度离不开对设备的日常检查。在日常的检查过程中及时的对灌装头进行清理，保证其他设备的正常运行。在灌装速度太慢的时候要检查进气压力是否正常以及灌装阀内是否有污物堵塞，如果出现问题要及时清理。

从保证灌装速度来看，设备想要保证高效工作最重要的工作就是及时的进行维护。维护包括了设备的日常检查和清理。不过，在做维护工作的时一定要以正确的方法进行，如果操作失误反而会带来更大的问题。例如在维护中如果刮花设备，可能造成设备生锈，污染食用油的情况。